Padomi un triki saldākā kartupeļa audzēšanai
Saldie kartupeļi, kas pazīstami ar bumbuļiem, kuru garša nedaudz atgādina kastaņus, var audzēt arī kā dekoratīvu augu.
Saldo kartupeļu īpašības
- Tips: dārzeņu augs
- Augstums: no 2 līdz 5 m, no 5 līdz 10 m
- Ziedu krāsas: balta, violeta
- Vēlamā izstāde: saulains
- Veģetācija: daudzgadīgs vai ikgadējs
- Lapojums : noturīgs
- Augsnes tips: humuss
- Dezinfekcija: Nē
- Šķirnes: Elengi, Mugande, Canceolado, Pink pink, Blacky…
Saldo kartupeļu izcelsme un īpašības
The Yam (Ipomoea batatas) ir a daudzgadīgs dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika, ko audzē, lai patērētu bumbuļus. Tas pieder pie konvolvulozu dzimtas.
Tā garie rāpojošie stublāji var būt līdz 5 metrus gari. Vasarā parādās mazi balti vai purpursarkani ziedi (bet mūsu platuma grādos auga ziedēšana saglabājas diezgan reti), kas ir ļoti līdzīga krūmu vai volubilis ziediem. Iekārta ražo diezgan iegarenas formas bumbuļus, kuru mīkstumam, nedaudz miltainam un diezgan saldam, ir garša, kas var atgādināt kastaņus. Atkarībā no šķirnes saldo kartupeļu miza var būt purpursarkana, sarkana, oranža, brūna, bēša vai dzeltena, un tā mīkstums var būt arī balts, oranžs, rozā, sarkans, violets vai pat bēšs!
Ķīna pašlaik ir atbildīga par 80% pasaules saldo kartupeļu produkcijas; Francijā tirgus stendos atrodamas tikai 2 šķirnes: tas ir kauns, jo šī dārzeņu auga audzēšana nav pati sarežģītākā!
Atzīmēt : Sakarā ar skaisto zaļumu, kas var mainīties no purpursarkanas līdz smilškrāsai, zaļai, rozā un purpursarkanai, saldos kartupeļus var audzēt arī dārzā. dekoratīvs augs.
Saldo kartupeļu izmantošana
Saldos kartupeļus gatavo tāpat kā kartupeļus. Tādējādi bumbuļus var ēst kā uzkodu vai kā piedevu. Bet, pateicoties saldajai garšai, tos var ēst arī desertā!
Atšķirībā no kartupeļiem, saldo kartupeļu lapas ir arī ēdamas: tās ir sagatavotas kā spinātu lapas, un tāpēc tās var ēst neapstrādātas vai vārītas.
Saldo kartupeļu tikumi
To var uzminēt pēc diezgan oranžās krāsas: saldie kartupeļi ir divreiz bagātāki ar beta-karotīnu nekā burkāni! Šāds saldo kartupeļu patēriņš palīdzētu novērst noteiktus vēža veidus, un to bagātība ar vitamīniem un minerālvielām būtu izdevīga arī hipertensijas un diabēta gadījumos.
Saldo kartupeļu audzēšana un stādīšana
Priekš audzē saldo kartupeļu dārzeņuPirmkārt, jums jāzina, ka labāk ir atrasties karstā reģionā. Bumbuļus stāda martā, pasargājot no aukstuma, vai nu telpās, vai zem rāmja. Tos var novietot saulē ārā, tiklīdz dzinumi sasniedz 10 centimetrus. Augi jānovieto apmēram 30 centimetru attālumā viens no otra. Nākamais solis ir to sviests, tas ir, augsnes atgriešana pie auga pēdām.
Saldo kartupeļu kopšana un novākšana
Kad lapas septembrī kļūst dzeltenas, bumbuļi ir gatavi ražas novākšanai, ja ir novērota regulāra laistīšana. Spānijā, Portugālē un Alžīrijā saldie kartupeļi var kļūt ļoti invazīvi, tie veido zemes segumu vai nekas cits nevar izaugt.
Saldo kartupeļu pavairošana
Priekš pavairojiet saldos kartupeļus, mēs uzliekam bumbuļus uz mitra balsta, gaismā, no aprīļa. Tad mēs redzēsim acis kā uz kartupeļiem. Tāpēc šīs baktērijas būs jāapgriež ar bumbuļu stublāju, kas maijā tiks pārstādīts smilšainā augsnē.
Saldo kartupeļu ienaidnieki
Audzējot siltumnīcā, saldo kartupeļu lapas var būt ērču mērķis: tās lapotne mainīs krāsu. Lai atbrīvotos no tā, pietiek ar augu dušu.
Augu enciklopēdija
- Uz
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- un
- m
- nē
- o
- lpp
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z