Ātri atklājiet redakcijas padomu!
Mangolds ir arī viens no tiem aizmirstiem dārzeņiem, kas pamazām atgriežas mūsu dārzos. Ātri atklājiet tā īpašības un to, kā par to rūpēties, ja nolemjat to iestādīt pats!
Chard īpašības
-
Tips: dārzeņu augs
- Augstums: līdz 60 cm
- Ziedu krāsa: zaļš
- Vēlamā izstāde: daļēji ēnains, saulains
- Augsnes tips: mālains, kaļķakmens
- Apkope: bieža laistīšana
- Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
- Slimības:Rūsa, pelējums, laputis, kodes
Šveices mangoldas izcelsme un īpašības
Šveices mangolds (Beta vulgaris) ir dārzeņu augs, ko sauc arī par mangoldu, Perry, jojošana, jotte vai Šveices mangolds atkarībā no reģiona. Tas ir ikgadējs zālaugu augs, kas pieder chenopodiaceae ģimenei.
To galvenokārt audzē lapu dēļ, kuras ēd kā dārzeņus. Mangoldas izcelsme nāk no jūras bietēm, kas savvaļā sastopamas Eiropas krastos. Šveices mangolds pieder pie tās pašas pasugas kā bietes.
Ir divas galvenās mangoldas šķirnes, lapu mangolds un Šveices mangolds. Sugas no lapu lapu kokiem audzē to lapu dēļ, kuras ēd kā spināti.
Tie tiek novākti augot, un tie nepārtrauc augt pat tad, kad tos sagriež. Sugas Šveices mangoldu šķirne tiek kultivētas to karšu vai ribu dēļ, kuras parasti ir pagatavotas gratīnā.
Mēs atrodam tādas sugas kā gaišmatis vai pat zaļš mangolds ar balto mangoldu.
Šveices mangoldu plantācija
Pavasari sēj pavasarī, aprīlī un maijā. Patiesībā augsne ir pietiekami jāsasilda, lai neizraisītu augu priekšlaicīgu ziedēšanu.
Šveices mangolds stāda zemē, vēsā, dziļā augsnē, kas bagāta ar mēslojumu. Šveices mangolds baidās no sala, un tas jāstāda saulainā vai daļēji ēnainā vietā. Pēdu vajadzētu palikt vēsu.
Ziemā pirms audzēšanas zemes gabalā ieteicams ienest kompostu vai sadalītus kūtsmēslus. Saskaitiet pusi ķerras 10m2 zemes platībai.
Šveices mangolds ir cilmes sakne. Tāpēc ir vēlams tos sēt vietā. Jūs varat arī sēt sēklu ik pēc 1 vai 2 centimetriem. Tie augšanas laikā tiek plānoti, lai starp katru augu sasniegtu aptuveni 40 cm attālumu.
Kopumā 4 mangoldu augi pabaros 4 cilvēku ģimeni. Tāpēc nav nepieciešams stādīt vairāk.
Mangoldu audzēšana, uzturēšana un novākšana
Mangolds vasarā prasa daudz laistīšanas. Sausums rada Šveices mangolds ribiņas šķiedrains. Ja atrodaties apgabalā, kur klimats ir karsts un sauss, ieteicama ēna.
Čardam nepatīk sals, tāpēc jums ir jāpārklāj augsne ar salmiem ap pēdu, lai to labi aizsargātu. Tomēr vienmēr turiet augsni vēsu, lai labi augtu mangoldi.
Pavasara sākumā vai rudenī mēslojiet ar kūtsmēsliem vai sadalītu kompostu.
Ražas novākšana notiek divus mēnešus pēc stādīšanas.
Šveices mangoldu slimības un kaitēkļi
Starp visbiežāk sastopamajām slimībām mangolds, mēs atrodam miltrasu, rūsu vai pat Sigatoku. Šīs 3 slimības galvenokārt uzbrūk lapām.
Tāpēc profilakses nolūkos ieteicams izsmidzināt Bordo maisījumu un pēc pirmajām slimības pazīmēm atsākt operāciju.
Laputis un blusu vaboles arī uzbrūk mangoldam, īpaši jauniem augiem. Lai iznīcinātu laputis, netālu no mangoldu augiem varat iestādīt vērmeles vai piparmētras: smarža tās dabiski atbaida.
Pret blusu vabolēm jums ir nepieciešams tikai laistīt augus smalkā lietū no rīta un vakarā.
Izmantojot mangoldu
Šveices mangolds ir augs ar kulinārijas galamērķi: ir daudz mangoldu receptes, piemēram, mangoldu zupa, mangoldu ribu gratīni, mangoldu lapu gratīni, vārīti mangoldi. Šveices mangolds ir zemu kaloriju dārzenis, kas bagāts ar vitamīniem.
Augu enciklopēdija
- Uz
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- un
- m
- nē
- o
- lpp
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- g
- z