Kā stādīt un audzēt krosu?

Atklājiet redakcijas padomu!

Šis dārzenis, kas pazīstams arī kā japāņu kross, izskatās kā tārps. Kad mēs ieradāmies mūsu dārzeņu dārzos 19. gadsimtā, tie pakāpeniski pazuda no mūsu dārziem un mūsu stendiem, pirms atgriešanās pirms dažiem gadiem … Vai esat gatavi to (no jauna) atklāt?

Krosna raksturojums

Tips: dārzeņu augs
Augstums: līdz 60 cm
Augļa nosaukums: kross
Ziedu krāsa: rozā, violeta
Vēlamā izstāde: saulains, daļēji ēnains
Augsnes tips: humuss, smilšains, sauss, nosusināts, vēss
Lapojums: zaudēja spēku
Apkope: viegli uzturēt
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Slimības un kaitēkļi: gliemeži, gliemeži, laputis, fuzārijs, augu vīrusi, baltie grubi
Šķirnes: Japānas kross

Krosna izcelsme un īpašības

Arī nosaukts Japāna Krosne, kross (stachys affinis) ir pārsteidzošs sakņu dārzenis no lamiaceae ģimenes. Visbiežāk tas ir atrodams Ķīnā. Šis zālaugu un daudzgadīgais augs savu franču nosaukumu ir parādā pirmajam ciemam, kurā tas tika kultivēts Essonne 19. gadsimta beigās.

The krosa bumbuļi, ar vairākiem pietūkumiem un pietūkumiem atgādina kāpuru vai rožukroni. Augs reti zied mūsu platuma grādos, bet, kad tas notiek, mēs varam novērot mazus purpursarkanus ziedus.

Pavasarī zemē uzstādītie sakneņi vairojas vasaras sezonā. Tos novāc novembrī un visu ziemas sezonu, līdz martam.

Šī ziemas dārzeņa garša atgādina topinambūru vai artišoku. Mūsdienās to galvenokārt audzē Luāras ielejā, Parīzes reģionā, Bretaņā, kā arī Pikardijā un Burgundijā. Tas ir dārzenis, kas bagāts ar olbaltumvielām un maz kaloriju. Bet tas nav viegli sagremojams, dažreiz tas var izraisīt vēdera uzpūšanos.

Krosna stādīšana

Krosnu stādīšana tiek darīts agrā pavasarī. Stādīšanu var veikt jebkurā Francijas vietā, ja izvēlaties saulainu vietu. Augsnei jābūt labi nosusinātai, bez liekā mitruma. Lai ziemā tos viegli novāktu, ieteicams izvairīties no lipīgas un smagas augsnes.

Ievietojiet trīs bumbuļus 20 cm dziļā caurumā, atstājot katru caurumu apmēram 40 cm. Pārklājiet ar smalku augsni un bagātīgi laistiet.

Ir iespējams arī stādīt krosnes terrīnā vai spainī.

Krosna uzturēšana un audzēšana

Pēc tam,laistot krosnes ir regulāra, izvairoties no lapām. Lai augsne vasarā neizžūtu, apsveriet augsnes mulčēšanu jau jūlijā.

Līdz septembrim vēlams veikt kādu kapāšanu. Pilskalns, kad augi ir apmēram divdesmit centimetrus augsti.

Krosnu novākšanasākas novembrī un pēc vajadzības ilgst visu ziemu. Kad bumbulis ir norauts, tas slikti glabājas.

Crosne var stādīt tuvu bietēm. No otras puses, izvairieties to novietot timiāna tuvumā. Zemniecisks, crosne ir izturīgs pret vēsām temperatūrām līdz -15 °.

Kopumā krosa uzturēšana un audzēšana ir diezgan vienkārša.

Krosna slimības un kaitēkļi

Krusts ir zemniecisks dārzenis. Mēs nezinām nevienu slimību. Crosne maz uzbrūk kaitēkļiem, izņemot gliemežus, kad augi vēl ir jauni. Ābeļu kāpuri arī novērtē šo dārzeņu augu.

Pret gliemežiem profilakses nolūkos uzstādiet alus slazdus. Pelnu vai zāģu skaidas barjeras var arī radīt šķēršļus, lai lodes neiekļūtu augos.

Manuāli likvidējiet sēņu kāpurus, it īpaši, sagatavojot augsni pavasarī vai kapājot.

Izmantojot crosne

Ēdamos bumbuļus vāra mērcē, kā piedevu, kā gratīnu. Tos var arī macerēt etiķī. Krosna garša var likt domāt par lazdu riekstu, artišoku, salviju vai topinambūru. Tas ir diētisks dārzenis, kas satur minerālsāļus, olbaltumvielas, betaīnu un ogļhidrātu, ko sauc par stahiozi.