Kā stādīt un audzēt samfīru?

Padomi un triki akmens caurlaides augu novākšanai

Viengadīgais samfīrs ir augs, kura cilindriskos stublājus, ļoti aromātiskus, var ēst neapstrādātus vai vārītus.

Samfīra raksturojums

Tips: ēdams augs
Augstums: no 0 līdz 30 cm, no 30 līdz 60 cm
Ziedu krāsa : zaļa Zila
Vēlamā izstāde: saulains
Veģetācija : daudzgadīgs, ikgadējs
Lapojums: novecojis
Augsnes tips: labi drenēta, smilšaina
Apkope: viegli kopjams
Dezinfekcija: Nē
Šķirnes: Eiropas samfīrs, sazarotais samfīrs, Sarcocornia perennis

Samfīra izcelsme un īpatnības

The samfīrs (salicornia europaea) ir ēdams chenopodiaceae dzimtas augs, tāpat kā spināti vai bietes.

Pazīstams arī ar nosaukumu akmens pasu augs, jūras pupu augs vai pat jūras fenhelis, samfīrs ir aptuveni trīsdesmit sugu, kas var būt gan ikgadējas, gan daudzgadīgas.
Augs, kas ir lietpratīgs sāļās augsnēs, salicornia ir ļoti izplatīts Atlantijas okeāna piekrastē, Elzasā, Lotringas štatā un Kamargā.

Gaļīgs un zems, šis daudzgadīgs Woody pie pamatnes sastāv no cilindriski zaļiem zariem, kas var sasniegt apmēram divdesmit centimetru augstumu un beidzas ar auglīgu ausu. Samfīra auga lapas ir sapludinātas apvalka formā, un mazie zaļie ziedi ir gandrīz neredzami tāpat kā augļi.

Salicornia ir augs, kura kāti ir ēdami, bet uzmanieties: tie ir tikai viengadīgie vai kultivētie samfīri! Patiešām, daudzgadīgs samfīrs, pārāk rūgtas, nav piemērotas degustācijai - pat ja tās nav toksiskas.

Samfīra pielietojums

Ar nedaudz pikanto un ļoti aromātisko garšu salicornia ir senais dārzenis ar diurētiskām un attīrošām īpašībām, jo tas ir bagāts ar jodu, kalciju un mangānu.

Papildus attīrošajai iedarbībai salicornia tiek ēst neapstrādāta salātos vai vārīta kā dārzenis. Tas labi der arī kā zaļās pupiņas, vai arī var marinēt etiķī, piemēram, marinētos gurķus, vai ēst marinētos gurķos. Tas ir maz kaloriju, bet bagāts ar minerālvielām un vitamīniem.

Papildus kulinārijas vajadzībām samfīrs savulaik tika sadedzināts. Viņu pelni pēc tam tika izmantoti stikla ražošanā un ziepju ražošanā, jo tiem bija augsta soda koncentrācija.

Samfīra stādīšana un pavairošana

The salicornia kultūra ir interesants ar to, ka tas, kas aug savvaļā, bieži dod mazāk maigus dzinumus un tajā ir daudz koksnes gružu. To audzē galvenokārt sāls strādnieki (sāls purvos) vai dārzkopji, kas to stāda siltumnīcās. Tomēr ir iespējams iestādīt salicornia dārzā.

Salicornia ir augs, kas plaukst sāļā, smilšainā un labi nosusinātā augsnē, sāls purvos, pludmalēs un mangrovās ar saulainu iedarbību.

The salicornia pavairošana tiek veikta ar sēšanu, parasti no septembra līdz oktobra vidum. Kultūrā samfīrs tiek sēts arī agrā pavasarī un tiek novākts no maija līdz augustam.

Samfīra novākšana

Ja vēlaties patērēt ,. salicornia dzinumi neapstrādāti, novāc tos, kad tie vēl ir jauni un ļoti maigi. Kokainākos vasaras dzinumus vēlams ēst vārītus.

Rūpes par samfīru

Šeit ir daži padomi jums samfīru augi var uzplaukt labākajā gadījumā:

Regulāri noņemiet nezāles (nezāles);
Bieži laistiet: pamatne uz virsmas nekad nedrīkst būt sausa. Laistīšanai nevilcinieties izmantot dabiski sālītu ūdeni vai tam, kuram esat pievienojis sāli;