Mēs visi zinām, ka, paņemot pusdienās līdzi kaut ko savā darba vietā, tiek ierobežotas kompulsīvas uzkodas, tiek ietaupītas drūmas ēdnīcas šķīvji, atkārtotas sviestmaizes un pārāk smagi ikdienas piedāvājumi no vietējā kafejnīcas. Tomēr pietiekama sagatavošanās, lai katru dienu aizpildītu pusdienu kārbu, var šķist garlaicīga un prasa lielu organizāciju. Turklāt, ja vingrinājums tiek atkārtots vairākas reizes nedēļā, idejas var ātri izsīkt un galu galā vienmēr nēsāt līdzi tos pašus salātus, riskējot atteikties no labām rezolūcijām atpakaļ skolā … Šeit ir dažas idejas pamodiniet savu radošumu ar receptēm, kuras ir viegli pagatavojamas, taču dodiet tai iespēju!
Banāns ar vēstījumu
© Pane & aquaVai jums birojā ir grūta diena, un jūsu morāle ir jāuzlabo? Ielieciet savā uzmanīgajā piezīmi, mantru vai iedvesmojošo citātu savā bento kastītē! Vēl viena ideja: sadedziniet banānu ar naža galu, ziņojums parādīsies no rīta un liks jums pasmaidīt deserta laikā.
Tāpat kā siera dēlis
© Pane & aquaVai jums patīk siers un jums ir maz laika pusdienām? Kāpēc gan laiku pa laikam nepagatavot nelielu gardēžu šķīvi? Neliela sieru, krekeru vai maizes izvēle, nedaudz ievārījuma vai čatnija un daži augļi … Ātri pagatavojami un garšīgi ēdami, pieņemsim, ka jūs apskaudīsit pusdienu pārtraukumā?
Ģeometriski augļu salāti
© Pane & aquaLai stimulētu apetīti, estētika ir tikpat svarīga kā garša. Veltiet laiku, lai pienācīgi pasniegtu maltītes līdzņemšanai: tas ir vienkāršs veids, kā parūpēties par sevi un maksimāli izmantot pusdienu pārtraukumu. Tā vietā, lai automātiski ēst pie datora vai saviem failiem, pirms degustēšanas veltīsiet laiku, lai apbrīnotu savu pusdienu kārbu. Augļu salāti, sagriezti perfektos un kārtīgos kubiņos, pagatavošana neprasa daudz ilgāku laiku, un tas viss ir atšķirīgs!
Maki express!
© Pane & aquaLīdzņemami maki vai suši mūsdienās ir pusdienu ēdieni, taču to bieži augstā cenu zīme padara tos par greznību, ko jūs reti varat atļauties. Kāpēc gan neizveidot tos pašiem vienkāršotā versijā? Suši rīsi, nūjiņās sagriezts avokado, krējuma siers un dažas nori jūras aļģu loksnes ir viss, kas jums nepieciešams, lai satītu gardus, veselīgus un svaigus maki! Pirmajā reizē tie var nebūt perfekti, taču ar nelielu praksi jūs ātri redzēsiet pārsteidzošus rezultātus.
Mākslīgi salāti
© Pane & aquaNogurums ir tavs ienaidnieks cīņā par veselīgu ēšanas paradumu veidošanu (un saglabāšanu!). Lai no tā izvairītos, izklaidējieties un pārvērtiet savas pusdienas īslaicīgā mākslas darbā. Japāņi ļoti labi prot izveidot kawaii (= mīlīgas) pusdienu kastes, bet var arī iet pie kaut kā prātīgāka. Šeit vienkāršs nestrukturēts makaronu un dārzeņu salāti spēlē Mondrian stilu … līdz ir pienācis laiks to sajaukt!
Radoša sviestmaize
© Pane & aquaPat vienkārša sviestmaize var ātri pārvērsties par iedvesmojošu atbalstu! Mainiet priekus ar jaunām sastāvdaļām (žāvētiem augļiem, sukādes ingvera sloksnēm), maizi ar sēklām un spēlējiet ar iecienītākajām mērcēm un garšvielām, lai radītu krāsainu grafiku, kas katru dienu ir atšķirīga.
Rīsi? Nē, onigiri!
© Pane & aquaJapāņi ir bento plusi un zina, kā mazāko rīsu ēdienu pārvērst diezgan apetītlīgā kompozīcijā. Iedvesmojieties un uzziniet, kā pagatavot onigiri - šos vienkāršos, apaļīgos japāņu rīsu trīsstūrus, kas svaigi dekorēti ar nelielu salocītu nori jūras aļģu lapu. Viegli pagatavojami un ēdami, tie ir bezgalīgi daudzpusīgi, ja variē mērces un sānu dārzeņus.
Košļājamie pavasara ruļļi
© Pane & aquaVai jūs atbalstāt minimālisma bentosus vai visu laiku aizmirstat savus galda piederumus? Padomājiet par pavasara ruļļiem! Vienkārši sarullējiet gurķu nūjiņu, rīsu vermicelli, pupiņu kāpostu, piparmētru lapu, salātu, rīvētu burkānu un garneļu maisījumu rīsu loksnē, lai iegūtu pilnīgu ēdienu, ko ir viegli paņemt līdzi un izbaudīt ar pirkstiem. Jūs varat arī pielāgot recepti, lai pielāgotos pārpalikumiem vai mainītu garšas.
