Šeit ir 8 ātras un vienkāršas receptes, ko sagatavot iepriekš!
Tas ir viss, ir nolemts, jūs gatavojaties porcijās. Nedēļas m altīšu gatavošana nedēļas nogalē nav tik sarežģīta. Šeit ir 8 vienkāršas un ātras receptes, ko sagatavot iepriekš!
1. Penne ar vistu un saulē k altētiem tomātiem
4 personām:
- 400 g penne
- 2 vistas kotletes
- 140 g k altētu tomātu
- 1 šalotes sīpols
- 4 c. ēdamkarote svaiga krējuma
- 1 bulciņa sviesta
- Pētersīļi
- Sāls un pipari
Nedēļas nogale:
- Pagatavojiet makaronus lielā katlā ar sālītu verdošu ūdeni saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Nomizo un sasmalcina šalotes sīpolu. Saulē k altētos tomātus sagriež mazos kubiņos. Vistas kotletes sagriež kubiņos. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet pētersīļus.
- Nepiedegošā pannā izkausē sviestu un pievieno sasmalcinātu šalotes sīpolu. Apcep to 2 minūtes uz vidējas uguns. Pievienojiet vistas kubiņus un apcepiet tos apmēram 10 minūtes, regulāri maisot.
- Pievieno k altētos tomātus, tad svaigo krējumu. Labi samaisa, sāli, piparus, tad noņem no uguns.
- Nosusiniet makaronus un pievienojiet tos pannā ar 3/4 sasmalcinātu pētersīļu. Ja nepieciešams, samaisiet un pielāgojiet garšvielas.
- Sadaliet preparātu 4 stikla kastītēs, tad pārkaisiet ar pārējiem sasmalcinātajiem pētersīļiem. Uzglabājiet kastes ledusskapī.
D-diena:
- Iesildies un izbaudi! Patērējiet 3 līdz 4 dienu laikā pēc pagatavošanas.
2. Kišs ar zirņiem un piparmētru
4 personām:
- 1 smilšu mīkla
- 200 g konservētu īpaši smalku zirņu
- 4 svaigas piparmētras zariņi
- 4 olas
- 40 cl piena
- 100g rīvēta siera
- Sāls un pipari
Nedēļas nogale:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (termostats 6).
- Izskalojiet un noteciniet zirņus, izmantojot caurduri.
- Nomazgājiet, izsūknējiet un sasmalciniet svaigās piparmētras.
- Smilšu mīklu izrullē pīrāga pannā, kas pārklāta ar cepampapīru. Caurduriet mīklu ar dakšas zariem.
- Izklājiet zirņus uz mīklas pamatnes.
- Sadaliet olas bļodā. Sakuļ tos ar dakšiņu, tad pievieno pienu, sasmalcinātas piparmētras un rīvētu sieru. Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc tam turpiniet maisīšanu, līdz iegūstat viendabīgu preparātu.
- Uzmanīgi pārlejiet preparātu uz mīklas pamatnes.
- Cep kišu 40 minūtes.
- Gatavošanas beigās atstāj atdzist.
- Ietiniet quiche pārtikas plēvē un uzglabājiet ledusskapī.
D-diena:
- Ja vēlaties, uzsildiet vēlreiz un izbaudiet! Patērējiet 2 līdz 3 dienu laikā pēc pagatavošanas.
3. Tunča un avokado iesaiņojumi
4 personām:
- 4 tortiljas
- 1 tunča bundža aptuveni 200 g
- 4 juristi
- 4 salātu lapas
- 1 c. citronu sula
- 2 c. majonēze
- Sāls un pipari
Nedēļas nogale:
- Avokado izņem mīkstumu un samīca ar dakšiņu. Sajauciet avokado biezenī ar citrona sulu, pēc tam pievienojiet sāli un piparus.
- Sajauciet tunci ar majonēzi.
- Katrā tortiljā ievietojiet salātu lapu un uzklājiet avokado maisījumu, tad pa virsu tunča maisījumu.
- Vispirms salokiet abas pretējās tortilju malas, pēc tam abas atlikušās pretējās malas, lai izveidotu aptinumus.
- Ietiniet iesaiņojumus pārtikas plēvē un uzglabājiet ledusskapī.
D-diena:
- Pārgrieziet katru aptinumu uz pusēm un izbaudiet! Patērējiet 2 līdz 3 dienu laikā pēc pagatavošanas.
4. Valriekstu braunijs
6 personām:
- 200g tumšās šokolādes
- 75 g valriekstu kodolu
- 100g mīksta sviesta
- 75g miltu
- 100g pūdercukura
- 3 veselas olas
- 50 g šķidrā svaigā krējuma
Nedēļas nogale:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (termostats 6).
- Sviestu un miltus veidnē.
- Mīksto sviestu sajauciet ar cukuru. Pievienojiet olas, samaisiet, tad pievienojiet miltus.
- Bain-marie izkausē tumšo šokolādi, tad pievieno šķidro krējumu. Samaisa un ielej iepriekšējā preparātā. Samaisiet, lai iegūtu viendabīgu pastu.
- Rupji sasmalciniet valriekstus un pievienojiet tos maisījumam.
- Ielejiet maisījumu veidnē.
- Cep 15 minūtes.
- Izņemot no krāsns, atstāj atdzist.
- Sagrieziet brauniju vienādās daļās un uzglabājiet hermētiskā traukā.
D-diena:
- Izgaršo! Patērējiet 3 līdz 4 dienu laikā pēc pagatavošanas.
5. Meksikāņu kvinojas salāti
4 personām:
- 240g kvinojas
- 50 g konservētu sarkano pupiņu
- 50 konservēta kukurūza
- 1 avokado
- 1 sarkanais sīpols
- 1/2 ķekars svaigu pētersīļu
- 3 c. ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 laima sulas
- Sāls un pipari
Nedēļas nogale:
- Noskalojiet kvinoju ar tīru ūdeni un ievietojiet to katliņā. Pievienojiet divreiz vairāk ūdens, pēc tam novietojiet pannu uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes. Pēc tam noslēdz uguni, pārklāj vāku un ļauj uzrūgt 10 minūtes.
- Iztukšojiet sarkanās pupiņas un kukurūzu, izmantojot caurduri.
- Nomizo un sasmalcina sarkano sīpolu.
- Notīriet, izsūknējiet un sasmalciniet pētersīļu lapas.
- Bļodā sajauciet olīveļļu un laima sulu, sāli un piparus.
- Kad kvinoja ir gatava, saputojiet to ar dakšiņu, pēc tam pievienojiet laima sulas vinegretam.Iemaisa nosusinātās melnās pupiņas un kukurūzu, kā arī sakapātus sarkanos sīpolus un sakapātus pētersīļus. Labi samaisiet, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem.
- Ļaujiet atdzist un uzglabājiet hermētiskā traukā vēsā vietā.
D-diena:
- Avokado nomizo, kauli un sagriež kubiņos. Pievienojiet to salātiem un samaisiet.
- Izgaršo! Patērējiet 3 līdz 4 dienu laikā pēc pagatavošanas.
6. Kartupeļu gratīns ar kūpinātu foreli
6 personām:
- 3 kg kartupeļu
- 200 g kūpinātas foreles
- 250 g rīvēta siera
- 25 cl šķidra svaiga krējuma
- Mazliet piena
- Sāls un pipari
Nedēļas nogale:
- Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos, pēc tam iepriekš vāriet pannā ar sālītu verdošu ūdeni 20 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C (termostats 7).
- Pēc 20 minūtēm kartupeļus atdzesē aukstā ūdenī, nokāš, tad sagriež kubiņos.
- Gratīna traukā liek kārtu kubiņos sagrieztu kartupeļu. Pipari.
- Bļodā kubiņos sagrieztiem kartupeļiem virsū izklāj kūpinātas foreles kārtu. Pārklāj ar svaiga krējuma kārtu, tad kārtiņu rīvēta siera.
- Atkārtojiet darbību, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas, beidzot ar kartupeļu, svaigā krējuma un siera kārtu.
- Pa virsu uzber lāsniņu piena.
- Cep 1 stundu.
- Gatavošanas beigās atstāj atdzist.
- Gratīnu pārklāj ar pārtikas plēvi un uzglabā ledusskapī.
D-diena:
- Iesildies un izbaudi! Izlietot 24 stundu laikā pēc pagatavošanas.
7. Rīsi ar garnelēm, kariju un kokosriekstu
6 personām:
- 300g basmati rīsu
- 30 garneles
- 1 sīpols
- 20 cl kokosriekstu piena
- 2 svaiga cilantro zariņi
- 2 c. karija pulveris
- 3 c. zemesriekstu eļļa
- Komplekts un pipari
Nedēļas nogale:
- Pagatavojiet rīsus katlā ar verdošu ūdeni, ievērojot iepakojuma norādījumus.
- Vārīšanas beigās rīsus noteciniet. Grāmata.
- Garneļu čaumalas, atstājot astes.
- Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Nomazgājiet, nosusiniet un atšķaidiet koriandru.
- Sildiet zemesriekstu eļļu pannā uz vidējas uguns. Apcep sasmalcināto sīpolu 5 minūtes, tad pievieno lobītas garneles un sautē uz lielas uguns 5 minūtes.
- Ielejiet kokosriekstu pienu, pievienojiet karija pulveri, tad sāli un piparus. Labi samaisa un vāra 5 minūtes uz vidējas uguns.
- Sadaliet rīsus, pēc tam garneļu kariju 6 stikla kastēs, pēc tam apkaisa ar koriandru. Uzglabājiet kastes ledusskapī.
D-diena:
- Iesildies un izbaudi! Izlietot 24 stundu laikā pēc pagatavošanas.
8. Enerģijas bumbiņas
4 personām:
- 200 g dateļu bez kauliņiem
- 50 g valriekstu kodolu
- 50 g veselu mandeļu
- 1 c. ēdamkarote mandeļu biezeņa
- 1 c. ēdamkarote kokosriekstu eļļas
Nedēļas nogale:
- Valriekstu kodolus un veselas mandeles samaisa blenderī, līdz tās ir sagrieztas smalkos gabaliņos.
- Sagrieziet dateles bez kauliņiem un pievienojiet tos ar mandeļu biezeni un kokosriekstu eļļu blenderī. Vēlreiz samaisiet, līdz iegūstat gludu pastu.
- Ar rokām veido bumbiņas.
- Ievietojiet Enerģijas bumbiņas hermētiskā kastē un glabājiet tās ledusskapī.
D-diena:
- Izgaršo! Patērējiet 4 līdz 5 dienu laikā pēc pagatavošanas.