Padomi un ieteikumi, kā izvairīties no liekiem atkritumiem
Neatkarīgi no tā, cik daudz cilvēku dzīvojat kopā vai cik bieži vēlaties izklaidēties, secinājums ir skaidrs: mūsu tvertnes ir pārpildītas. Lai samazinātu atkritumus, mums arī jāiemācās mazāk izmest. Šeit ir mūsu padomi.
Padoms # 1: pievērsiet uzmanību derīguma termiņam
Pērkot pārtiku, pievērsiet īpašu uzmanību datumam, kas norādīts uz iepakojuma. Neņemiet pirmo produktu, kas jums gadās, bet apskatiet tos, kas novietoti plauktu aizmugurē vai kaudzes apakšā. Parasti tiem ir agrāks derīguma termiņš.
Padoms # 2: Sagatavojiet pareizās summas
Gatavojot ēdienu, nereti gribas pārspīlēt vai neuzticēties receptes proporcijām. Bet, ar šādu ātrumu, jūs nonāksit pie liekā ēdiena, kas var nonākt miskastē … Tāpēc izmēriet daudzumus, kas nepieciešami jūsu mājām vai viesiem.
Padoms # 3: pagatavojiet pārpalikumus
Ja tomēr jums ir ievērojams daudzums gatavotā ēdiena, neizmetiet to, pagatavojiet! Jūs varat tos atkārtoti apskatīt citā receptē. Piemēram, tomātu mērce makaroniem un sasmalcināts sīpols var pārvērsties basku vistas gaļā! 
Padoms # 4: iesaldējiet dažus pārtikas produktus
Ja ledusskapī ir pārāk daudz pārtikas vai ja redzat, ka daži no tiem var novecot, pirms jums ir laiks tos ēst, ir radikāls risinājums: sasaldēšana! Maize paliks svaiga, pat ja tā ir bijusi sasalusi, savukārt gaļa vai dārzeņi saglabās visu svaigumu un vitamīnus pat pēc tam, kad būs izgājuši cauri saldētavai. Šī metode ir derīga arī uzglabāšanai virtuvē, ja jums ir bijusi liela pārtikas preču krava. 