No sakņu dārza līdz zaļajam jumtam vai puķu dobēm ārpuse viņam vairs neslēpj nekādus noslēpumus!
Fabrice Chollet ir viens no tiem pašmācītajiem dārzniekiem, kuru vadās aizraušanās un veselais saprāts. Savā mazajā dārziņā Parīzes priekšpilsētā viņš varēja izmantot katru zemes gabalu, lai veiksmīgi audzētu visu veidu augus. No sakņu dārza līdz zaļajam jumtam vai puķu dobēm ārpuse viņam vairs neslēpj nekādus noslēpumus! Pēc vairāku gadu eksperimentiem un dažādiem izmēģinājumiem viņš izvēlējās dalīties ar saviem dārzkopības padomiem savā grāmatā "Bagātīga raža mazdārziņā". Šodien brīnumainais dārznieks sniedz mums dažas savas receptes …
Pastāstiet mums par savu ceļojumu …
Pirms sākt šo interviju, vēlos precizēt, ka neesmu profesionāls dārznieks. Iespējams, tas jūs pārsteigs, bet es strādāju mākslinieciskā aģentūrā, kas pārvalda vairāku operdziedātāju karjeru! Savu pirmo dārzu es ieguvu 2001. gadā, tad pēc dažiem gadiem mēs ar sievu un bērniem pārcēlāmies uz lielāku māju. Mans dārzs tagad aizņem apmēram 200 m2, ieskaitot mājas perimetru. Pamazām man radās aizraušanās ar dārzkopību, līdz padarīju to par savu iecienītāko hobiju, un tagad daudz laika pavadu tur kopā ar visu ģimeni! Mani interesē arī visa veida dārzkopības paņēmieni, un, pētot 19. gadsimta tirgus dārzkopības metodes, es satiku savu redaktoru, kurš man vēlāk piedāvāja šīs grāmatas rakstīšanu.
Kāpēc izvēlējāties izdot grāmatu par pārpilnību dārzā?
Būdams dārznieks amatieris un bez jebkādas apmācības, pirms vēlamo rezultātu sasniegšanas man bija jāpārbauda desmitiem stādu un sakārtojumu. Gadu gaitā un mēģinājumos man ir izdevies izaudzēt skaistus dārzeņus un ziedēt savu dārzu, neizmantojot pesticīdus vai ķīmiskas metodes. Es domāju, ka mana pieredze, tāpat kā manas kļūdas, varētu būt noderīga citiem entuziastiem un neļaut viņiem neveiksmīgi stādīt. Grāmatas pirmā daļa ir veltīta tam, kā es ņēmu vērā savu ārējo vidi: sava veida inventārs, kurā daudzi sevi atpazīs! Mans dārzs patiešām ir kopīgs daudziem daļēji pilsētvides eksterjeriem, un tā daļas aizēno kaimiņu ēkas, skābā zeme un veco konstrukciju klātbūtne. Pārējā manā grāmatā ir apkopotas dažādas atsauksmes: es pieminu savus testus (pārliecinošus vai nē), dažādus ieviestos pasākumus (sakņu dārzs, zaļais jumts utt.) Un sniedzu daudzus padomus, kurus ir viegli pielietot ikdienā pamats.
Kā šodien tiek organizēts jūsu dārzs?
Mūsu āra telpa ir īsts ģimenes kompromiss: mana sieva dod priekšroku ziediem un rūpējas par puķu dobes audzēšanu. No manas puses tieši dārzeņu dārzs aizņem visvairāk laika! Daļu dārza esam rezervējuši arī bērniem, kuriem patīk savi zemes gabali …
Vai jums ir citi plāni savam dārzam?
Protams ! Pēc velosipēdu nojumes veģetācijas es plānoju šo pieredzi atveidot uz instrumentu novietnes. Es arī vēlētos turpināt izdaiļot savu dārzu un, pirmkārt, nodrošināt, ka tas uzplaukst pats, ar minimālu cilvēka iejaukšanos. Tāpēc es daudz izmantoju mulčēšanas tehniku, kas dabiski bagātina augsni, vienlaikus novēršot nezāļu augšanu. Šīs metodes priekšrocība ir arī tas, ka vasaras sezonā augsnē tiek noturēts mitrums un ziemā tiek novērsta sasalšana: tādēļ ir tikai priekšrocības! Es arī cenšos pēc iespējas pagarināt augšanas periodus, lai būtu dzīvs dārzs visu gadu, nevis tikai no pavasara līdz rudenim. Kā redzat, nākamajos gados man vēl ir daudz darba! Bagātīga raža nelielā dārzā - Fabrice Chollet Ulmer Editions, 16,90 eiro https://www.editions-ulmer.fr/