Atpakaļ pie tradīcijām!
Ražas novākšanas un medību dienu tendence maina atmosfēru virtuvē! Mūsu vecmāmiņu izmantotie piederumi un elementi atgriežas!
Bija laiks, kad verrines un citas uzkodas vēl nebija aicinātas pie galda. Tā vietā ģimenes ēdieni tika pasniegti tieši to cepšanas traukā, un galvenokārt viņi izvēlējās piederumus, kas ilgst ilgu laiku. Šodien virtuvē atkal pūš šis retro vējš, un mēs nedaudz atgriežamies pie tradīcijām.
Tradicionālās virtuves uzplaukums
Ēdienu gatavošana ir kā mode, tas ir cikls! Un pēc tradīciju un ģimenes ēdienu noraidīšanas par labu verrīnām un citām uzkodām notiek pretējais. Krīze atdzīvināja mierinošo tradīciju garšu un vecmāmiņu receptes atgriezās vienlaikus ar adīšanas un koka mēbeļu atgriešanos. Tad mēs ar lielu prieku priecājamies par retro un tradicionālu pieskārienu virtuvē neatkarīgi no tā, kas atrodas uz šķīvja vai paša šķīvja. Atgriešanās pie tradīcijām tiek parakstīta. Kaut ko izklaidēties, atpūsties, mielojoties ar visu ģimeni!
Par to liecina kulinārijas ķēžu panākumi, tādas programmas kā Top Chef vai Le Meilleur Pâtissier, pavārgrāmatu un recepšu kastīšu pārdošanas apjomu pieaugums: mēs atgūstam virtuves īpašumu! Un šoreiz pat šie kungi ir laipni aicināti sautēt gardus ēdienus. Pirms dodaties iepirkties, nevilcinieties apiet ģimeni, lai paņemtu vecos šķīvjus, katlus un traukus, kas, iespējams, guļ skapjos.
Tradicionālie virtuves piederumi
Lai atkāptos virtuvē, mēs koncentrējamies uz aksesuāriem, kas smaržo vecmāmiņu virtuves. Programmā: konteineri un citi tradicionālie ēdieni, retro piederumi un manuālas ierīces, lai padarītu virtuvi autentiskāku.
Konkrēti, mēs piedāvājam traukus terakotas krāsnij, vara pannas un čuguna kastroļus, zinot, ka virtuvē visu var atklāt, lai iegūtu ļoti dekoratīvu piezīmi. Mēs noliekam malā elektronisko skalu par labu retro modelim un aizstājam verrines ar Le Parfait burciņām. Tad atliek tikai atrast tradicionālu pavāru recepšu grāmatu!
Pēdējos gados Le Creuset kastrolis ir bijis patiess entuziasms. Šis vecais zīmols un mūsu vecmāmiņu virtuves sinonīms tagad ir kļuvis par augstākās klases virtuves piederumu, ko jaunieši rausta. Čuguna kastrolis ļauj sautēt vecos labos ēdienus, bet arī cept maizi mājās! Tendence, ko mēs pamanījām īpaši 2022-2023.-2022. gada marta pirmajā ieslodzījumā, kur cilvēki atkal sāka gatavot un gatavot pašmāju produktus.
© Pexels
Ļaujiet retro dekorēšanai virtuvē!
Mēs šeit jau vairākkārt esam par to runājuši. Retro dekorācija virtuvē atgriežas, par prieku. Starp vintage atmosfēru un mierinošām atmiņām virtuvē ir modernas ierīces ar retro izskatu. Daži zīmoli, piemēram, SMEG vai Kitchenaid, ir padarījuši to par savu preču zīmi.
Mēs arī nevilcināmies meklēt ēdienus vai noteiktus priekšmetus, lai viņa virtuvei piešķirtu autentisku pieskārienu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir Emmaüs, personīgo reklāmu vietnēs (Le Bon Coin, Facebook Marketplace utt.) Vai vienkārši garāžas tirdzniecībā, ir viegli atrast to, ko meklējat. Retro virtuves priekšrocība? Meklējot savus piederumus un piederumus, jūs ietaupīsiet daudz naudas!