Kā būtu ar trifeļu audzēšanu savā dārzā? Utopija? Nē, tagad zinātne piedāvā šo prieku dārzniekiem!
Trifele ir micēlija, citādi sēnītes, auglis, kas dzīvo osmozē ar koka saknēm un saknēm. Bet tagad trifeles var atstāt savu iecienītāko reģionu lauku, lai apmestos jūsu dārzā. Trifeļu koka sakņu sistēma nav ne vairāk, ne mazāka par simbiozes vietu starp koku un sēnīti. Šī simbioze notiek caur mikorīzēm - orgāniem, kas tikpat labi pieder sēnei kā koka sakņu sistēmai. Līdz šim šī simbioze tika veikta nejauši un dabiski. Tagad zinātne dārzniekiem nodrošina veidu, kā savā dārzā iegūt trifeļu kokus.
Iegūstiet trifeļu koku savā dārzā!
Mūsdienās tirgū ir dažādu koku sugu mikorizas augi. Bērzs, skābardis, ozols, lazdu rieksts, laims, ciedrs, austriešu priede vai laricio priede no Kalabrijas, tādējādi ir mikorizas podos un pēc dažiem gadiem varēs attīstīties jūsu mājās, parādoties dārgajam melnajam dimantam. Lai uzstādītu lazdu koku, nav nepieciešams milzīgs dārzs! Augu augi ir mikorizas ar divu veidu "bumbuļiem": melanosporum (vai melnā Périgord trifele) reģioniem ar mērenu, okeāna vai Vidusjūras klimatu; uncinatum (Burgundijas trifeles) kontinentālajiem reģioniem. Trifelim patīk kaļķainas augsnes, tāpēc stādāmās augsnes izvēle joprojām ir būtiska. Ja jums ir kaļķakmens augsne, kas nav pārāk smaga, labi vēdināta, nav pārāk bagāta ar organiskām vielām un kuras pH ir no 7,5 līdz 8,5, jums ir visas iespējas savā dārzā iegūt trifeles. Tomēr jums būs jābūt pacietīgam, kamēr koks pietiekami aug.
