Kā stādīt un audzēt jamsu?

Bumbulis, kas atgādina kartupeli

Pazīstams arī kā ķīniešu jamss, jamss ir bumbuļi ar tādu pašu garšu un tiek pagatavoti tāpat kā kartupeļi. Atklājiet mūsu padomus tā stādīšanai un uzziniet vairāk par šo mazpazīstamo dārzeņu!

Jama īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: līdz 5m
Ziedu krāsa: Balts
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: humuss, mālains, bagāts ar humusu
Lapojums: zaudēja spēku
Apkope: viegli uzturēt
Dezinfekcijas līdzeklis: Nē
Slimības un kaitēkļi: gliemeži, gliemeži, laputis

Jamss izcelsme un īpašības

Yam ir dekoratīvs zaļumu augs un Dioscoraceae dzimtas dārzenis. To sauc arī par ķīniešu kartupeļiem, japāņu jamsu vai kanēļa vīnogulāju. Ziemeļamerikā un Kvebekā termins jamss atbilst batātam.

Ja jamsu Āzijā patērē 12 000 gadu, Francijā tas tika ieviests tikai 19. gadsimtā. Augu veido galotnes lapas un gari sakneņi. Ļoti patērēts Ķīnā, tas ir populārs arī Francijā, bet vienatnē Ķīniešu jamss, viena no daudzajām esošajām šķirnēm, pielāgojas mūsu mērenajam klimatam.

Jam stādījums

Ja daži mēģina kultivēt konteinerus, izrādās, ka bumbuļi ir mazliet par garu, lai tie ietilptu un tiem būtu nepieciešama vieta. Šādos gadījumos izvēlieties rožu podus, kas būs piemērotāki.

Yam novērtē vēsu, vieglu, ar humusu bagātu augsni, un to var stādīt divos dažādos veidos. Pirmais sastāv no sekciju griešanas pavasara vidū, nogriežot apmēram desmit centimetru sakneņu gabalus un stādot tos 10 cm dziļumā. Sakneņiem jābūt 40 cm attālumā, bet rindām - 80 cm, lai būtu pietiekami daudz vietas sviestam. Aprīļa beigās sakneņus ir iespējams stādīt vertikāli, ievērojot tās pašas vietas kā spraudeņiem.

Jam audzēšana un uzturēšana

Zari var sasniegt 3 metrus augstus, tāpēc ir jānovieto bambuss, lai šie zari būtu vertikāli. Ir nepieciešams laiku pa laikam laistīt, lai uzturētu minimālu mitrumu, un vairākas reizes sviestu, lai pārklātu bumbuļus.

Kā paskaidrots iepriekš, ir iespējams griezt pa sakņu daļām, bet var arī novākt sīpolus, lai tie ziemā būtu sausi. Pavasarī stādiet tos 2 cm dziļumā ik pēc 10 cm. Kad sīpoli kļūst par sakneņiem, savāc tos, lai pārziemotu sausā vietā, pirms pavasarī tos pastāvīgi pārstādīsi.

Saglabājiet kultūru mitru, bet ne mitru, regulāri laistot, lai augsne būtu vēsa. Salmi, lai saglabātu svaigumu.

Ķīniešu jamss diezgan labi iztur aukstumu. Tāpēc jūs varat ļaut tam ziemot zemē. Tomēr izvairieties no jamsu stādīšanas citu sakņu dārzeņu tuvumā.

Jam raža

Ja esat izvēlējies spraudeņus, raža notiek apmēram 8 mēnešus vēlāk. Otrajā gadījumā ražu novāks gandrīz divus gadus vēlāk. Gaisa bumbuļus novāc oktobrī, bet sauszemes bumbuļus var novākt no novembra līdz martam.

Yam novāc kā kartupeļus, izmantojot lāpstu. Lai to saglabātu, tas jānovieto sausā vietā smiltīs.

Jama slimības un kaitēkļi

Gliemežiem un gliemežiem ļoti patīk jamsu lapas. Lai tās nenotiktu, pagatavojiet alus slazdus vai novietojiet pelnus un kafijas biezumus. Ja tomēr jūsu augiem uzbruka laputis, iepazīstiniet ar mārītēm, kas spēj apēst šos kaitēkļus.

Yam tikumi

Jam ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, un tam piemīt antioksidanta iedarbība. Attiecībā uz citiem tā domātajiem tikumiem ir grūti komentēt, jo galvenie pētījumi ir veikti ar dzīvniekiem.