Mēs visi zinām savas slavenās bretoņu pankūkas! Bet šogad sveču gaismā mēs derējam uz oriģinalitāti un atklāsim receptes no visas pasaules. No ASV līdz Japānai pankūkas ir sastopamas visā pasaulē. Šeit ir attēlos 10 variācijas ar saldu eksotisku smaržu, kas liks mutei šķīstīt! Uzkarsē krepju veidotāju!
Chapati maize Indijā
© Vakariņas vienamTradicionāls Ziemeļindijas ēdienu papildinājums, čapati maize ir plāna kviešu pankūka, kas ātri pagatavota čuguna pannā. Mums patīk to nogaršot ar visa veida kariju vai vienkāršām mērcēm, tāpat kā tā brālēnu naanu, bieži pildītu ar sieru, gaļu vai dārzeņiem. Avots
Bagrirs Marokā
© La Petite PanièreBaghrirs, kas izgatavots no miltiem, mannas putraimiem, ūdens, rauga un apelsīnu ziedu nokrāsas, parasti sauc arī par tūkstoš bedrīšu pankūkām. Marokā tos ēd kopā ar medu, sviestu vai argana eļļu. Kārums brokastīs! Avots
Crumpets Lielbritānijā
© WolfermansAnglosakšu versijā šīs tūkstoš bedrīšu pankūkas atrodam Apvienotajā Karalistē. Kraukļus, “tik britu” smalkmaizītes, biezus un ļoti mīkstus, pēc jūsu vēlmēm ēd brokastīs ar olām, sieru vai sviestu un ievārījumu. Avots
Blinis Krievijā
© Recipe du MondeMēs viņus labi pazīstam! Šīs mazās biezās pankūkas, kas nāk no Krievijas, ilgu laiku pavada mūsu aperitīvus un mūsu iesācējus. Mums patīk tos nogaršot ar kūpinātu lasi, dažiem pilieniem citrona un crème fraîche vai ar tradicionālajiem ikriem. Avots
Tortilla Meksikā
© Au Comptoir des GourmetsTas ir meksikāņu diētas pamatprincips. Vienkāršs, tas tiek pasniegts kā ēdiena piedeva. Cepts, to ēd kā aperitīvu ar mērcēm, piemēram, salsu vai guakamolu. Pildīts, tas kļūst par taco, burrito vai quesadilla atkarībā no preparāta. Ir daudz variāciju. Jūsu ziņā ir izvēlēties savu! Avots
Injera Etiopijā
© vegāns RichaŠī pikantā pankūka ir lieliska Etiopijas īpašība, un tā ir sastopama arī daudzās melnās Āfrikas valstīs. Izgatavots no teff vai prosa miltiem, tāpat kā meksikāņu tortilla, tas ir papildinājums, ko ēd kopā ar ēdienu vai uz tā uzliktā ēdiena. Avots
Okonomiyaki Japānā
© Divdesmit astotā tabulaŠī pankūka, kas pagatavota no olām un kāpostiem, ir izgatavota no visu veidu sastāvdaļām atkarībā no reģiona. Dārzeņi, gaļa vai zivis, jūs dekorējat savu okonomiyaki kā pankūku un pēc tam pagatavojat to uz plīts. Visbeidzot, tas ir pārklāts ar tradicionālu mērci okonomi, no kuras šī slavenā galete ir ieguvusi savu nosaukumu. Avots
Pita maize Libānā
© Meitene, kas ēda visuŠī arābu maize, plāna, bieži apaļa vai ovāla, ļoti izplatīta Tuvajos Austrumos, parasti ir visu ēdienu vadošais pavadījums. Tradicionāli pitas maizē tiek pasniegti kebabs, kafta, kibbé, chich taouk. Līdzīgā stilā mēs piekrītam manučiem, pankūkām, kas pagatavotas no olīveļļas un sezama sēklām. Avots
Pane frattau Itālijā
© Essen und TrinkenTradicionāls Sardīnijas ēdiens, pane frattau, tiek saukts arī par ganu uzkodu. Šajā lazanjas variantā tiek izmantota vārīta un kārtaina Carasau maize, lai pagatavotu gardu pankūku uzpūšanos tomātu mērcē ar olu un sieru. Garšīgi! Avots
