Vai meklējat lielisku vietu dārzeņu uzglabāšanai? Ledusskapis, brīvā dabā vai īpaša uzglabāšana: visi mūsu padomi, lai tie būtu svaigi
Vai regulāri pūstošie dārzeņi ledusskapī kraukšķīgā veidā mēdz pārspēt pupu? Redakcija jums pateiks, kur uzglabāt dārzeņus, lai tie būtu labi.
Mūsu padomi:
- Glabājiet dārzeņus ledusskapī - Glabājiet dārzeņus brīvā dabā - Neuzglabājiet visus dārzeņus vienā grozā - Glabājiet dārzeņus tam paredzētā vietā - Un kāpēc ne DIY risinājums dārzeņu uzglabāšanai?
1. Glabājiet dārzeņus ledusskapī
Ja ledusskapis bieži vien ir pirmā vieta, kur mēs domājam, lai uzglabātu dārzeņus, tas nav piemērots visiem dārzeņiem. Piemēram, tomātiem ir slikta izturība pret temperatūru no 8 ° līdz 10 °. Rezultāti? Pēc neilgas uzturēšanās ledusskapī tomāti zaudē savu garšīgo garšu! Jūs varat uzglabāt sparģeļus, baklažānus, artišokus, brokoļus, burkānus, selerijas, gurķus, sēnes, kāpostus, cukīnus, endīvijas, zaļās pupiņas, rāceņus, puravi, papriku, salātus ledusskapī ar nosacījumu: * Patērējiet tos nedēļas laikā. * Nemazgājiet tos iepriekš: mitrums paātrina dārzeņu nogatavošanos (līdz ar to arī puvi). Lai saglabātu dārzeņus (un ledusskapja tīrību) ilgāku laiku, triks ir dārzeņu atvilktņu apakšā ievietot no pārtikas produktiem atgūtu papīra maisiņu. 
© J-F. Mahé
2. Glabājiet dārzeņus brīvā dabā
Kartupeļi, avokado, ķirbji, ķiploku daiviņas, sīpoli, šalotes, melones un ķirbji ienīst ledusskapi, dodot priekšroku virtuves vai pagraba apkārtējam gaisam. Vai vēlaties būt sīpols ar saviem bumbuļiem un citiem gurķiem? Glabājiet tos brīvā dabā un rūpējieties par: * turiet tos prom no saules … kas mēdz paātrināt dārzeņu dīgtspēju un nogatavošanos. * novietojiet tos sausā un tumšā vietā, bez mitruma. Nostalģiski pēc vecmodīgiem tomātiem? Uzglabājiet tos istabas temperatūrā! Tie noteikti saglabāsies īsāku laiku nekā ledusskapja dārzeņu atvilktnē, taču saglabās visu to garšu un uzturvērtību.
3. Neuzglabājiet visus savus augļus un dārzeņus vienā grozā
Daži augļi un dārzeņi izdala etilēnu: gāzi, kas stimulē to nogatavošanos un piešķir rūgtuma garšu. Tas jo īpaši attiecas uz bumbieriem, banāniem un jo īpaši āboliem, kas ir visu etilēna ražošanas kategoriju čempioni. Lai dārzeņus saglabātu ilgāk, ir jārespektē dažas labdaru asociācijas: * Sargājiet ābolus no citiem augļiem un dārzeņiem: Jūs novērsīsiet, ka jūsu dārzeņu krātuve pārvērtīsies par komposta tvertni … * Neglabājiet kartupeļus kopā ar sīpoliem. : Ikviens rūpējas par saviem sīpoliem … lai tos uzglabātu vēl dažus mēnešus. * Ielieciet ābolu … jūsu kartupeļu vidū (jā, jā): etilēns novērš kartupeļu dīgtspēju un ļauj tiem saglabāt ilgāk. Lai izvairītos no dārzeņu sajaukšanas, viens triks ir izmantot papīra maisiņus, kas savākti no pārtikas precēm, lai tos atdalītu. Šeit sēnes un tur jauno spinātu lapas! 
© J-F. Mahé
4. Glabājiet dārzeņus tam paredzētā vietā
© Verandaline Nekas, piemēram, īpaša uzglabāšanas vieta augļu un dārzeņu uzglabāšanai virtuvē. Papildus praktiskajam aspektam dārzeņu uzglabāšana virtuvē piešķir estētisku pieskārienu. Starp dārzeņiem piemērotiem uzglabāšanas piederumiem:
- Piekaramie grozi,
- Koka kastes,
- Pīti grozi,
- Augļu un dārzeņu uzglabāšanas kolonnas,
- Maisu maisiņi kartupeļiem un / vai sīpoliem
Rezervējiet viņiem vietu uz letes, uz letes vai pieliekamais. Tie dekorēšanai piešķirs jauku svaiguma pieskārienu.
5. Kā būtu ar DIY risinājumu dārzeņu uzglabāšanai?
Dabiski iekrāsoti, teksturēti un zīmēti dārzeņi ir augi, kuriem ir viss kopīgs ar dekorēšanu … DIY entuziasti neatvairīsies no vēlmes izņemt naglas, āmurus un dēļus, lai rezervētu tiem atbilstošu uzglabāšanu. Dažas idejas par DIY vairumā, lai uzglabātu dārzeņus … vairumā: * Novirziet ratiņus ar riteņiem un / vai kāpnēm dārzeņu uzglabāšanai. * Sakraujiet koka kastes, lai uzglabātu visus dārzeņus. * Pārstrādājiet paletes, lai izveidotu pieliekamo pie sienas. * DIY dārzeņu ēdiens no pārstrādātām vīna kastēm atvilktnēs. * Salieciet stiepļu sietu grozus. Izmantojot šos 5 uzglabāšanas padomus, jūsu dārzeņiem būs banāni ilgāk …