Dabīgs plikas augsnes aizsargs pret aukstumu un sausumu, salmi atvieglo dārznieka darbu.
Protams, laukos, bet arī pilsētā, salmu izmantošana dārzā ir nenoliedzama vērtība, it īpaši ziemā. Vasarā zābaki var pat kļūt par ļoti interesantu atbalstu kultūraugiem … Nemaz nerunājot par citiem lietojumiem, īpaši atpūtai un dekorēšanai. Salmi ir dabisks plikas augsnes aizsargs pret aukstumu un sausumu. Kopumā tas atvieglo dārznieka darbu, jo Brigitte Lapouge-Déjean lieliski apkopo savu lielisko grāmatu Dzīvās zemes ceļvedis - attīstiet un ziediet savu dārzu : “Mulčēšana prasa nedaudz laika, bet kādas priekšrocības! Augsne paliek dzīva, irdena, to apdzīvo sliekas, mikroorganismi, sēnītes, kas mums strādā. Nav vairs nezāļu, nav nepieciešams regulāri kaplēt, samazinās ūdens kopšana (…) un mulča lēnām sadalīsies, lai vienmērīgi pabarotu augus, uzlabotu augsnes struktūru un neļautu nēsāt līdzi dažus komposta spaiņus. ”.
Salmi: daudzfunkcionāls sauss materiāls
Tāpēc to pirmo reizi izmanto mulčēšanai augu un dārzeņu pakājē. Dabu mīloši pašdarinātāji izmanto arī salmus, lai izgatavotu patversmes pret kukaiņiem, un precīzāk, piemēram, patversmi auskariem-rokturi apgāztā terakotas podiņā un voila (pilna informācija par šo DIY iepriekš minētajā grāmatā). Un kāpēc gan neuztaisīt arī siltinātu salmu dārza šķūni? Visbeidzot, uz salmu ķīpām ir iespējams izveidot dārzeņu plāksteri vai visu dārzu vai izmantot tos šika lauku stila piknika laikā, lai pieņemtu viesus vēlās brokastīs: Paille d'Or trofeja garantēta!
Mulčēšana profesionāļiem un privātpersonām
Mulčēšanas metode arvien vairāk tiek ieteikta profesionāļu un indivīdu vidū. Uzņēmumā Clisson, piemēram, grupā, kas specializējas kartupeļu ražošanā, dārzeņi tiek apstrādāti zem mulčas. “Tas noteikti prasa labu sagatavošanos augšup pa straumi, atslābinātā zemē, bet ieguldījumi tad ir lielākoties rentabli,” skaidro izpilddirektors Bruno Bataille: salmi ļauj mazāk laistīt vasarā, izvairoties no kartupeļu kulšanas, un ražas novākšana ir arī vieglāka. Tāpēc mēs neaizmirstam pēc katras ražas novākšanas atkal mulčēt augus: turklāt ir prieks par tīru un vizuāli patīkamu dārzu … Šis dzeltenais ir diezgan skaists! »Savā dārzā jūs, protams, varat izmantot šo tehniku: mulčēt un stādīt ikvienā. Un jūs iegūsit 30% uz virsmas! 
Mulčēšana: lieliski piemērota dārzeņu dārzam!
“Es izmantoju dažādas mulčas 30 gadus, un pats salms ir viens no labākajiem, it īpaši kviešu vai miežu, saka agronoms un ainavu mākslinieks Ēriks Lēpuhers - ir arī kaņepju, miskantu … Salmi ir pirmais materiāls kas ir kūtsmēsli saimniecībās (liellopiem, zirgiem …), tā ir ekoloģiska un ilgtspējīga alternatīva, kas lieliski piemērota plastmasas plēves iznīcināšanai no mūsu dārziem. Tas ļauj augiem un to saknēm elpot, tas nav šķērslis starp dažādiem dabas elementiem (zemes slāņi un virskārtas, gaiss, augi), un tas ātri sadalās, kas ir labs jūsu grīdām. ” .
Audzēšana uz salmu ķīpām
Tā ir novatoriska metode, kas ASV jau guvusi lielus panākumus un kas Francijā nonāk kopā ar Džeila Karstena grāmatu, Dārzkopība uz salmu ķīpām : maz augsnes, maz ūdens un maz kopšanas. Autore slavē šo “vienkāršo, ekonomisko un ekoloģisko metodi, kas ir pieejama ikvienam, kas piedāvā daudzas priekšrocības un uzlabo šo daudzpusīgo materiālu: antibakteriālu, pretsēnīšu un pretvīrusu līdzekli. Risinājums, ko var uzstādīt jebkur, ja vien ir saule un ūdens … Tātad pat uz asfalta, stāvlaukumā, uz terases! »Lai to izdarītu: sakārtojiet saišķus vēlamajā formā atbilstoši jūsu dārza konfigurācijai un vēlmēm. Autore jo īpaši iesaka pamata modeļus-5 U formas zābakus (vienai personai), pēc tam 10 (no 4 cilvēkiem), 15 vai pat 20 zābakus rindās. Tad pietiek ar to izrakšanu un audzēšanu telpās, lai tos izmantotu kā stādītājus … Gudri un oriģināli! Grāmatā atrodiet visu informāciju un padomus: kādu mēslojumu izmantot, ko tur audzēt, instrumentus, kas nepieciešami, lai vienlaikus pareizi uzstādītu šo revolucionāro un senču kultūru, zābaku iepakojumu, stādīšanas un audzēšanas paņēmienus atbilstoši izvēlētos dārzeņus un ziedus, salmu īpašo ieguldījumu augu labklājībā līdz ražas novākšanas laikam un salmu apstrādei pēc ražas novākšanas … Viņš pat noslēdz ar ļoti pilnīgu jautājumu atbildi un lapas uz augu. Ko darīt, ja salmu ķīpu dārzkopība kļūtu par jaunu tendenci audzēšanā bez augsnes? Tas ir interesanti lielā dārzā kā nelielā pilsētas telpā.
Piesardzības pasākumi, kas jāveic
"Pavasarī mulčēšana var izraisīt slāpekļa badu," brīdina Pjērs-Aleksandrs Risers. Tad augiem vairs nav pietiekami daudz slāpekļa, kas ir būtiski to pareizai attīstībai. Vienkāršs risinājums: pievienojiet kaltētas asinis pavasarī un rudenī. ” Esiet arī uzmanīgs, izvēloties salmus vai organiskos zābakus, lai pēc iespējas labāk ievērotu savu mazo dabas nostūri … Izvēlieties salmi, kas jums ir piemērots sadalīšanās laika ziņā, atkarībā no tā izmantošanas veida: piemēram, salmi mieži, auzas vai lini sadalās ātrāk nekā kaņepes vai miscanthus, un visilgākais mūžs ir kviešu salmi. Visbeidzot, nejauciet salmus un sienu: otrais ir mazāk bagāts ar minerālvielām un organiskajām vielām!
Jā vietējiem salmiem!
Ja jūs dzīvojat pilsētā, šodien salmus varat iegādāties dažos dārzu centros, taču jūs riskējat maksāt par dabīgu materiālu, kuru jūs varētu viegli atrast, ja, gluži pretēji, jūs dzīvojat vai jums ir iespēja doties uz laukiem: mēģiniet jautāt blakus esošais zemnieks. Domā drīzāk vietēji un zaļi! Lasīt : - Dārzkopība uz salmu ķīpām , Džoels Karstens, Rustica izdevumi, 19,95 €. - Dzīvās zemes ceļvedis - attīstiet un ziediet savu dārzu , Brigitte Lapouge-Déjean un Denis Pépin, Terre Vivante izdevumi, 35 eiro. Paldies : - Pjērs -Aleksandrs Rissers (dārzkopība un dārzi), - Ēriks Lēpuhers (padomi ainavu jautājumos), - Brigitte Lapouge -Déjean (Les Jardins de l'Albarède), - Bruno Bataille (Clisson Group).