Salds un sāļš, 10 radošas idejas ēdiena gatavošanai bufetei tik skaista, cik laba
Karstajā sezonā mēs atgriežamies pie bufetes baudījuma jebkuram gadījumam! Lai atzīmētu dzimšanas dienu, svētku sākumu vai vienkārši vasaras atnākšanu, improvizētās bufetes dārzā vai terasē ir pelnījušas lielo spēli! Lai atstātu iespaidu uz jūsu viesiem, netērējot virtuvē divas dienas pirms viņu pieņemšanas, mēs esam uzskaitījuši jums radošas receptes, kas ir ļoti viegli pagatavojamas.
Bufete, māksla
Uz tāfeles, ko notur estakādes un pārklāts ar glītu galdautu, novietojiet uz savas terases vai savā dārzā vairākus mini ēdienus, no kuriem viesi var smelties. Tāpēc šis nav īstais brīdis, kad gatavosit savu slaveno teļa gaļas blanketi; mēs koncentrējamies uz vienkāršām lietām, kuras ir tikpat viegli pagatavojamas, kā pēc garšas! 
Sāļā …
* No apaļi redīsi . Pēc tīrīšanas tos novieto uz šķīvja. Pirms tam mēs iegravējam mazu sirsniņu, noņemot nedaudz sarkanas miesas, izmantojot naža galu. Vienkārši, bet ļoti vizuāli! * No cukini ruļļi . Pietiek ar vienu vai divām bioloģiskām cukīnēm (izvēlieties zaļu un dzeltenu). Pēc to tīrīšanas, izmantojot mandolīnu, izveidojiet plānas šķēles. Nav nepieciešams tos pagatavot, tie jau ir gatavi degustācijai! Pievienojiet karoti ricotta vai svaiga kazas siera un sarullējiet cukini ap sieru. Jūs varat arī pievienot nedaudz šķiņķa. Yum! *Melones šķiņķa duets . Interpretējiet slaveno tandēmu, spēlējot prezentācijā! Sagrieziet melones kauliņus, sarullējiet tos neapstrādāta šķiņķa šķēlītē, tad ar zobu bakstāmais noturiet visu. * No grauzdiņus . Pagaidām nekas īpaši oriģināls. Bet, lai jūsu pikantie grauzdiņi ar svaigo sieru vai gvakamolu būtu vēl ēstgribīgāki, apkaisa tos ar ziediem! Lai to izdarītu, sagrieziet dažus ziedus burkānu un melno redīsu šķēlēs. * No ķiršu tomātu ledenes . Bez viņiem nav bufetes! Bet pārmaiņām tomātu sirdī iespiežam zobu bakstāmo, iemērcam to ar balzamiko etiķi un cukuru pagatavotā karameļā, pēc tam sezama sēklās. 
Mīļi …
* A. augļu salāti . Bufetes tipa desertu štāpeļšķiedras var tikt pārveidotas, lai iegūtu vēl lielāku efektu! Lai to izdarītu, vienkārši uzrādiet porcijas saldējuma kūkās. * No zefīra ledenes . Ieduriet savus zefīrus ar nūju un iemērciet tos izkausētā šokolādē un, iespējams, otrkārt, vermicellī un cukura pērlēs. * No augļu ledenes . Pēc tāda paša principa sagrieziet banānu šķēlēs un katru kārtu ieduriet uz saldējuma kociņa. Iemērciet šos ledenes izkausētā šokolādē, lai atdzesētu ledusskapī. Recepte, lai atteiktos ar kivi šķēlītēm! * No ābolu rozes . Iepriekš pagatavojiet sagrieztus ābolus mikroviļņu krāsnī. Sagrieziet kārtaino mīklu sloksnēs, pievienojiet nedaudz ievārījuma. Sakārtojiet ābolu galus sloksnes augšējā pusē, ļaujot tiem izvirzīties no mīklas un pārklāties. Satiniet sloksni un cepiet 30 minūtes cepeškrāsnī. * A. atkārtoti apmeklēts arbūzs . Izdobiet pusi arbūzu un izveidojiet arbūza bumbiņas vai zvaigznes, izmantojot cepumu griezēju. Tad ielieciet skaisti sagrieztus augļus atpakaļ arbūzā. 