Un vidū tek upe
Restorāns uz aizsalušiem Kanādas upes ūdeņiem? Šī ir trakā dizaina un kulinārijas pieredze, ko piedāvā Raw: mandeles un angļu arhitektūras studija OS31 … Vinipegā, Kanādā, ziemas temperatūra ir barga, upes sasalst. Raw iespēja vai nekad uz šiem saldētajiem ūdeņiem uzstādīt īslaicīgu restorānu Raw: mandeles. Restorānu dizaina konkursā uzvarēja angļi no arhitektūras studijas OS31, kas specializējas vieglā un pielāgojamā arhitektūrā. Uznirstošā struktūra atkārto tuvumā esošo tiltu ar atkārtotiem ritmiem. Lai gan tā X forma simbolizē abu upju - Assiniboine un Red River - saplūšanu, pie kuras atrodas restorāns. Viens no četriem ēkas zariem stiepjas, veidojot terasi - kas ir arī ieeja bāra daļā. Divās citās filiālēs atrodas restorāns, ceturtajā - virtuves. Interjers un eksterjers ir atšķirīgas formas, kas apvienojas, lai iekļautos otrā. 
Restorāna iekšpusē baltās sienas ar slīpām sienām ir "skulpturālas kā sniega kupenas", kā saka studijas OS31 dibinātājs Tonijs Brūms, kurš izstrādāja restorānu kopā ar arhitektiem Metu Pīrsonu un Rosu Džordanu. 
Restorāns durvis vērs 22. janvārī un tiks slēgts pirms ledus kušanas. Rawgallery.ca OS31.net