Kā stādīt un audzēt patisonu?

Padomi un triki spāņu artišoka audzēšanai savā dārzā

Viegli audzējams un novācams, patissons ir aizmirsts dārzenis, kas pēdējos gados ir atgriezies dārzos un dārzeņu dārzos!

Patisona īpašības

Tips: dārzeņu augs
Augstums: no 0 līdz 30 cm, no 30 līdz 60 cm
Ziedu krāsas: dzeltens
Augļu nosaukums: patisons
Vēlamā izstāde: saulains
Augsnes tips: labi drenēta, bagāta ar humusu, svaiga
Lapojums: novecojis
Veģetācija: gada
Apkope: viegli kopjams
Vietne: ēdiens
Dezinfekcija: Nē
Slimības: laputis
Šķirnes: Cucurbita pepo

Patisona izcelsme un īpatnības

un patisons (Cucurbita pepo latīņu valodā) ir ēdams augs no Cucurbitaceae dzimtas un dzimtene Amerikā, ko audzē augļu, patisson dēļ. Tas ir par a skvošs kas mums garšo rudenī un kas ir daļa no lieliskās un skaistās aizmirsto dārzeņu saimes.

Plakana forma ar robainām malām, patisson var būt dažādās krāsās atkarībā no šķirnes: krēmveida, dzeltena, raiba, zaļa, oranža. Tāpat kā jebkura ķirbja, tā mīkstums ir gluds un garša ir smalka. Patisons var svērt līdz 2 kilogramiem.

Lai gan patisons ir diezgan iespaidīgs, tas ir dārzā viegli audzējams dārzenis; Faktiski, papildus tam, ka tai gandrīz nav nepieciešama apkope, tai ir reti sastopama un neplūstoša veģetācija: tādējādi to var audzēt nelielās telpās un pat tvertnēs! Konditorejas augļus var novākt jaunus, kā tas ir, vai novākt, kad tie ir gatavi uzglabāšanai.

Labi zināt Ar nedaudz savādu formu un garšu, kas ir tuvu artišoka gaumei, patisonam ir daudz iesauku, piemēram, "Spānijas artišoks", "Jeruzalemes artišoks", "Astrahaņas lapene", "Vēlētāja cepure", "priestera cepure", "lidojošais šķīvītis" vai pat "imperatora kronis"!

Patisson kulinārijas izmantošana

Patissons ar zemu kaloriju daudzumu ir dārzenis, kas ir arī ļoti bagāts:

Ūdenī,
Šķiedrvielās,
Minerālvielās (īpaši dzelzs),
Vitamīnos (A, B6, C).

Tāpēc tā lietošana dod daudz labumu ķermenim. Patisson ir viegli ēdams dārzenis: vārīts kā gaļas vai zivju piedeva, kura garša uzlabos garšu, vai arī sukādes etiķī. Patissons ir tikpat garšīgs, kā salds.

Stādīšana un audzēšana patisson

Lai aug un novākt pīrādziņus savā dārzā, ņemiet vērā, ka šim augam (tāpat kā visiem Cucurbitaceae dzimtas augiem) ir nepieciešama brīva augsne un diezgan bagāta ar organiskām vielām, kā arī saulaina iedarbība.

Tā kā patissons nav īpaši izturīgs pret aukstumu, pagaidiet līdz maijam vai jūnijam, lai to ievietotu zemē (sēšana vai stādīšana). Lūk, kā iestādīt patisonu:

Pēc tam, kad kritiena laikā ir izveidojušies pilskalni, kas atrodas aptuveni 1,5 m attālumā viens no otra, bagātiniet augsni ar kūtsmēsliem.
Pavasara beigās ievietojiet pogās 4 sēklas un, tiklīdz augiem ir 2 vai 3 lapas, saglabājiet tikai visspēcīgāko.
Labi laistiet līdz ražas novākšanai, lai patisona zieds neizžūtu.

Patisona apkope

Ir svarīgi pievienot kompostu, jo mīklas pamatne ir ļoti mantkārīga. Dārzā enerģisks patissons ir arī dekoratīvs. Tāpēc ir svarīgi to labi palutināt.

Attiecībā uz auga lielumu: saspiediet pīrādziņu kātus ļauj palielināt ražu. Jums vienkārši jāsagriež galvenais kāts

Patisson slimības un kaitēkļi

Dārzā vai dārzeņu plāksterī patisons zina galveno ienaidnieku: miltrasu, sēnīšu slimību, kuras rezultātā uz auga lapotnes parādās balti plankumi. Uzbrukuma gadījumā uz konditorejas izsmidziniet sēru saturošus produktus.